En décembre 2003, le Comité Technique Pour la Sélection "Section Vigne" a donné son aval pour l'agrément de trois nouveaux clones de chardonnay présentés par l'ATVB. L'inscription de ces clones au catalogue officiel couronne 20 années de recherches menées avec le soutien technique et financier des organismes professionnels impliqués, en particulier la Chambre d’agriculture de Côte d’Or, le Conseil Régional de Bourgogne, l'IFV/ENTAV et le CRECEP, ainsi que quelques pépiniéristes locaux et surtout, tous les vignerons cotisants à notre Association.

Ces trois nouvelles lignées viennent compléter la gamme proposée en situation de Cru et vous permettons d'obtenir des vins plus puissants, riches et longs en bouche. Ils conviennent par excellence à la vinification traditionnelle en fûts. Leurs caractéristiques techniques sont résumées ci dessous.




En cours de prémultiplication, ils sont peu disponibles cette année en certifiés mais sont proposés en matériel standard sous la désignation « sélection ATVB CH1 ; 3 ou 4.

Par ailleurs, une sélection de type "qualitative" constituée de plusieurs lignées indissociables sélectionnées pour leur complémentarité est proposée. Sa composition, propre à l’ATVB, s’enrichie régulièrement. Cette polyclonale de type 95 et 76 permet d'augmenter la biodiversité au sein de votre vignoble sans avoir recours aux clones trop productifs (96, 277, 124, 131 …à réserver pour la production de vins effervescents).
Cette massale biodiversité convient pour la production de vins vifs, friands, fruités, à boire jeunes.