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Mr Patrice CAPITAIN, Président de l'ATVB
 

La culture hors-sol de l' ATVB

La culture hors-sol de l' ATVB
Le mode de culture en serre permet de conserver à l’abri des contaminations virales et des aléas climatiques la diversité génétique de nos cépages bourguignons et les différentes lignées issues du travail de prospection. La culture hors sol permet aussi d’accélérer la multiplication de matériel végétal.

Technique utilisée :
  • Débitage en boutures de 3 yeux, l’œil de la base étant éborgné
  • Trempage du talon dans une hormone favorisant l’enracinement
  • Installation  des boutures dans un cube de laine de roche
  • Passage en mini-serre durant un mois pour favoriser l’émission des racines et le départ des deux yeux
  • Installation des plants francs de pied dans la serre dans un pot de 3 ou 5 litres complété par de la pouzzolane. Ferti-irrigation avec 2 goutteurs par pot.